Les Légumes de la Ferme Hantée
Artisans lactofermenteurs depuis 1985
Numérotation des lots:
- xx1: doux
- xx2: épicé
- xx3: piquant
- Sxxx: sauvage
Lots par dates:
16 décembre 2017
Lots: 001 doux - 002 épicé - 003 piquant
choux
oignons
côtes de bettes
carottes
persil racine
betteraves rouge
pannais
raves
citrons
gingembre (003)
curcuma (003)
ail
sel
épices
20 janvier 2018
Lots: 101 - 102 - 103
choux
oignons
côtes de bettes
carottes
persil racine
betteraves rouge
pannais
raves
citrons
gingembre (103)
curcuma (103)
ail
sel
épices
16-17 Février 2018
Lots: 201 - 202 - 203
choux
oignons
poireaux
carottes
persil racine
betteraves rouge
pannais
topinambours
citrons
gingembre (203)
curcuma (203)
ail
sel
épices
13 avril 2018
Lots: 301 - 302 - 303
choux blanc
choux rouge
oignons
poireaux
carottes
carottes jaunes
carottes violettes
persil racine
betteraves rouge (302 - 303)
pannais
topinambours
raves (301)
navets
citrons
gingembre (303)
curcuma (303)
ail
sel
épices
15 juin 2018
Lots: 401 - 402 - 403
choux rouge
choux blanc
choux pomme
côtes de bettes
oignons
poireaux
carottes (402 - 403)
carottes jaune (402 - 403)
betteraves rouge (401)
pannais
topinambours
citrons
gingembre (403)
curcuma (403)
ail
sel
épices
27 juillet 2018
Lot: S002 ( sauvages 2)
amarantes
côtes de bette
oignons
choux pointus
choux frisés
poivrons
ail
gingembre
curcuma
sel
épices
(Fermentation commencée le soir d'éclipse totale de lune)
8 août 2018
Lot: S003
amarantes
oignons
pourpier d'été
chénopode blanc
ail
sel
épices
15 août 2018
Lots: 501 doux - 502 piquant
Fenouil
oignons
rave
ail
sel
épices